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Saga de Restaurantes Suiza

cabecero

LA SAGA DE RESTAURANTES CON ESTRELLA EN LA

GUÍA MICHELIN SUIZA

 

GUÍA MICHELIN SUIZA 1931-1932

 

1931 

En esta guía se concede por primera vez una estrella Michelin a los restaurantes:

APRICA (Italia):

1casa   1estrella  Aprica
 

  

BALGACH:

1casa    1estrella  Bad Balgach
  

  

LUZERN:

3casas   1estrella  St-Gotthard Terminus
 
 

 

GUÍA MICHELIN SUIZA 1994

 

1994 1994_1

En esta guía se concede por primera vez dos y tres estrellas Michelin

a los restaurantes:

BASEL:

4tenedores   2estrellas       Stucki
 

GENEVE:

3tenedores      2estrellas  Le Béarn
  

KÜSNACHT:

3tenedores      2estrellas       Petermann’s Kunststube
 

MONTREUX:

4tenedores_negro   2estrellas  Le Pont de Brent

SATIGNY:

3tenedores_rojos        2estrellas       Domaine de Châteauviex
 

VUFFLENS-LE-CHÂTEAU:

 4tenedores   2estrellas L’Ermitage

LAUSANNE:

 4tenedores_negro   3estrellas Girardet
 

  

Mención especial: En la Guía Michelin Francia 1933, aparece la población de Genéve en la que

se reconoce con dos estrellas Michelin a los restaurantes: Buffet-Gare y Nord. Son los primeros

restaurantes suizos en conseguir dos estrellas Michelin.

GENÉVE (Suiza):

2tenedores_1copa   2esterllas        Buffet-Gare
2tenedores_1copa   2esterllas        Nord