Saga de Restaurantes Italia

cabecero

LA SAGA DE RESTAURANTES CON ESTRELLA EN LA GUÍA MICHELIN ITALIA 

GUÍA MICHELIN ITALIA 1959

1959

En esta guía se concede por primera vez una estrella Michelin a los restaurantes:

ALBA:
2casas 1estrella
Savona
ALESSANDRIA:
2casas 1estrella
Alll due Buoi Rossi
ANCONA:
2tenedores 1estrella
Passetto
L'AQUILA:
2tenedores 1estrella
Tre Marie 
BARI:
2tenedores 1estrella
La Sirenetta a Mare
BAZZANO:
3tenedores 1estrella
Della Rocca
BERGAMO:
3tenedores 1estrella
Manarini
BOLOGNA:
4tenedores 1estrella
Al Pappagallo
3tenedores 1estrella
Sampieri
2tenedores 1estrella
Nerina
1tenedor 1estrella
Cesarina
BRESCIA:
1tenedor 1estrella
Cuccagnina
BRESSANONE:
3casas 1estrella
Elefante 
CASTELLAMONTE:
2tenedores 1estrella
Tre Re
CESENA:
3tenedores 1estrella
Casali
COMO:
2tenedores 1estrella
Da Pizzi 
CORTINA D'AMPEZZO:
3tenedores 1estrella
Al Foghèr
CREMONA:
1tenedor 1estrella
Dal Cuoco
FIRENZE:
3tenedores 1estrella
Sabatini
2tenedores 1estrella
Buca Lapi
2tenedores 1estrella
Da Zi Rosa
GALLIATE:
2tenedores 1estrella
Da Bovio  
GENOVA: 
2tenedores 1estrella
Vittorio Al Mare
1tenedor 1estrella
Da Mario
IMPERIA:
2tenedores 1estrella
Cacciatori 
LUGANO:
4tenedores 1estrella
Bianchi
MANTOVA:
2tenedores 1estrella
Ai Garibaldini
MILANO:
5tenedores 1estrella
Savini
4tenedores 1estrella
Barca d’Oro
4tenedores 1estrella
Giannino
2tenedores 1estrella
Da Bice
2tenedores 1estrella
A Riccione
1tenedor 1estrella
La Pesa
1tenedor 1estrella
La Pianta
2tenedores 1estrella
Le 4 Stagioni  
MODENA:
3tenedores 1estrella
Fini
MONZA:
1tenedor 1estrella
Fossati

MORTOLA:

4tenedores 1estrella
La Mortola
NAPOLI:
3tenedores 1estrella
Le Arcate
2tenedores 1estrella
La Bersagliera
1tenedor 1estrella
Da Umberto
NOVARA:
2tenedores 1estrella
Coccia
2tenedores 1estrella
La Meridiana
OSSUCCIO:
1tenedor 1estrella
Locanda dell’isola
PADOVA:
1tenedor 1estrella
Dotto
PARMA:
2tenedores 1estrella
Aurora
PERUGIA:
2tenedores 1estrella
Trasimeno
PESCARA:
1tenedor 1estrella
Guerino
1tenedor 1estrella
Cetrullo
PIERIS:
1tenedor 1estrella
Da Mario
PESCIA:
1tenedor 1estrella
Cecco
PONTASSIEVE:
1tenedor 1estrella
Girarrosto
RIMINI:
1tenedor 1estrella
Vecchia Rimini
ROMA: 
3tenedores 1estrella
Passetto
3tenedores 1estrella
Transatlantico
3tenedores 1estrella
Alfredo all’Augusteo
3tenedores 1estrella
Algredo alla Sorofa
3tenedores 1estrella
Capriccio
2tenedores 1estrella
Valle
1tenedor 1estrella
All Chianti
1tenedor 1estrella
Antico Bottaro
RUBIERA:
1tenedor 1estrella
Arnaldo-Aquilla d’Oro
SAN VINCENZO:
2tenedores 1estrella
Girarrosto
TARANTO:
1tenedor 1estrella
Pesce Fritto
TORINO:
4tenedores 1estrella
Villa Sassi
4tenedores 1estrella
'l Caval ‘d Bröns
3tenedores 1estrella
Al Gatto Nero
2tenedores 1estrella
Gran Giardino
 TRENTO:
2casas 1estrella
Astoria
 TREVISO:
2tenedores 1estrella
Da Carletto
 TRICESIMO:
2tenedores 1estrella
Boschetti
 TRIESTE:
3tenedores 1estrella
Da Dante
 VENECIA:
4tenedores 1estrella
Antico Martini
4tenedores 1estrella
Taverna “La Fenice”
3tenedores 1estrella
Al  Graspo de Ua
2tenedores 1estrella
Da Nane  Mora-Malibran
2tenedores 1estrella
Locanda Cipriani
 VERONA:
2tenedores 1estrella
12 Apostoli
 VIAREGGIO:
3tenedores 1estrella
Astor
3tenedores 1estrella
Tito Del Molo
 ALGHERO:
2tenedores 1estrella
La Lepanto
 CAGLIARI:
1tenedor 1estrella
Taverna Sarda
 CATANIA:
2tenedores 1estrella
Pagano A Mare
 PALERMO:
2tenedores 1estrella
Castelnuovo
1tenedor 1estrella
Spanò
 RESTAURANTES CON 1estrella  85
Mención Especial: En la Guía Michelin Suiza 1931-32, aparece la población Italiana de Aprica, en la que
se encuentra un restaurante con una estrella Michelin, Restaurante Aprica, es el primer restaurante Italiano en conseguir una estrella Michelin
 APRICA (Italia):
1casa 1estrella_2
Aprica
GUÍA MICHELIN ITALIA 1969
1969En esta guía se concede por primera vez dos estrellas Michelin a los restaurantes: 
 BRISSAGO:

2tenedores

2estrellas
Giardino
 FIRENZE: 
3tenedores 2estrellas
Sabatini
 MILANO:
5tenedores 2estrellas
Gourmet
 MODENA:
3tenedores 2estrellas
Fini
 RAPALLO: 
2tenedores 2estrellas
Santamaría
 SAN REMO:
2tenedores 2estrellas
Pesce d'Oro
 TORINO:
4tenedores 2estrellas
Villa Sassi
 VENEZIA:  
4tenedores 2estrellas
Antico Martini
 VERONA: 
2tenedores 2estrellas
12 Apostoli
GUÍA MICHELIN ITALIA 1986

19861986_2En esta guía se concede por primera vez tres estrellas Michelin al restaurante: 

MILANO:
4tenedores 3estrellas
Gualtiero Marchesi


Restaurantes con Estrellas Michelín 2019

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Antonio J. Cancela

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