LA SAGA DE RESTAURANTES 3 ESTRELLAS MICHELIN
ZALACAÍN (Madrid)
| 1974 |
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| 1981 |
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| 1987 |
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| 1996 |
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| 2001 |
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| 2015 |
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ARZAK (San Sebastián)
| 1969 |
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| 1974 |
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| 1977 |
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| 1989 |
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CAN FABES (Sant Celoni)
| 1987 |
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| 1988 |
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| 1990 |
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| 1994 |
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| 2012 |
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| 2014 |
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EL BULLI (Rosas)
| 1973 |
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| 1976 |
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| 1981 | Sale de la Guía | |||||||
| 1982 |
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| 1983 |
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| 1985 |
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| 1990 |
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| 1997 |
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| 2012 | Cierra | |||||||
MARTIN BERASATEGUI (Lasarte)
| 1994 |
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| 1997 |
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| 2002 |
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SANT PAU (San Pol de Mar)
| 1989 |
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| 1991 |
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| 1996 |
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| 2006 |
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| 2019 | Cierra | ||||||
AKELARE (San Sebastián)
| 1972 |
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| 1978 |
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| 1983 |
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| 1991 |
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| 1993 |
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| 2007 |
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EL CELLER DE CAN ROCA (Gerona)
| 1992 |
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| 1995 |
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| 2002 |
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| 2010 |
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AZURMENDI (Larrabetzu)
| 2007 |
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| 2008 |
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| 2011 |
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| 2013 |
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QUIQUE DA COSTA (Denia)
| 1985 |
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| 2003 |
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| 2007 |
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| 2013 |
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DIVERXO (Madrid)
| 2009 |
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| 2010 |
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| 2012 |
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| 2014 |
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LASARTE (Barcelona)
| 2007 |
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| 2010 |
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| 2017 |
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APONIENTE (El Puerto de Santa María)
| 2009 |
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| 2011 |
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| 2015 |
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| 2018 |
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ABaC (Barcelona)
| 2001 |
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| 2008 |
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| 2011 |
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| 2012 |
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| 2018 |
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DANI GARCIA (Marbella)
| 2007 |
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| 2008 |
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| 2011 |
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| 2019 |
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| 2020 | Cierra | ||||||
CENADOR DE AMÓS (Villaverde de Pontones)
| 1994 |
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| 1995 |
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| 2017 |
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| 2020 |
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ATRIO (Cáceres)
| 1988 |
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| 1995 |
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| 2004 |
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| 2023 |
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COCINA HERMANOS TORRES (Barcelona)
| 2011 |
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| 2018 |
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| 2023 |
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DISFRUTAR (Barcelona)
| 2016 |
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| 2018 |
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| 2024 |
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NOOR (Córdoba)
| 2017 |
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| 2020 |
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| 2024 |
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CASA MARCIAL (Parres)
| 1998 |
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| 1999 |
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| 2010 |
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| 2025 |
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