ESTELLA VERDE EN LA GUÍA MICHELIN ESPAÑA & PORTUGAL 2021-2025
Cataluña
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| BARCELONA | COCINA HERMANOS TORRES | 2021 | |
| OLOT | LES COLS | 2021 | |
| SAGÁS | ELS CASALS | 2021 | |
| SANTA COLOMA DE GRAMENET | LLUERNA | 2021 | |
| ULLDECONA | L`ANTIC MOLI | 2021 | |
| IGUALADA | SOMIATRUITES | 2021 | |
| LLADURS | CASA ALBETS | 2021 | 2025 |
| GERONA | EL CELLER DE CAN ROCA | 2022 |
|
| ULLDECONA | LES MOLES | 2023 | |
| SANT MARTÍ SARROCA | CASA NOVA | 2023 | |
| CASTELLÓ D'EMPÚRIES | EMPORIUM | 2024 | |
| AMPOSTA | L'ALGADIR DEL DELTA | 2024 | |
| BELLVÍS | LA BOSCANA | 2025 | |
| CASTELLÓ D'EMPÚRIES | BISTROT 1965 | 2025 | |
| ULLDECONA | ESPACIO AMUNT | 2025 | |
| VALLROMANES | RESTAURANTE 1947 | 2025 |
Andalucía
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| EL PUERTO DE SANTA MARÍA | APONIENTE | 2021 | |
| FUENGIROLA | SOLLO | 2021 | |
| ALJARAQUE | FINCA ALFOLIZ | 2022 |
Galicia
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| O GROVE | CULLER DE PAU | 2021 | |
| POIO | PEPE VIEIRA | 2021 | |
| BOQUEIXÓN | O BALADO | 2021 | |
| SERRA DE OUTES | O SECADEIRO | 2025 |
Castilla Y León
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| MATAPOZUELOS | LA BOTICA | 2021 | |
| SARDÓN DE DUERO | REFECTORIO | 2021 | |
| CASTROVERDE DE CAMPOS | LERA | 2022 | |
| PEÑAFIEL | AMBIVIUM | 2023 | |
| ÁVILA | BARRO | 2024 | |
| QUINTANILLA DE ONÉSIMO | TALLER ARZUAGA | 2025 |
Comunidad Vasca
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| LARRABETZU | AZURMENDI | 2021 | |
| LARRABETZU | ENEKO | 2021 | |
| SANTA CRUZ DE CAMPEZO | ARREA! | 2023 | |
| SAN SEBASTIÁN | ZELAI TXIKI | 2023 |
Cantabria
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| HOZNAYO | LA BICICLETA | 2021 | 2024 |
| VILLAVERDE DE PONTONES | CENADOR DE AMÓS | 2022 | |
| SANTANDER | CASONA DEL JUDÍO | 2023 |
Madrid
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| MADRID | EL INVERNADERO | 2021 | |
| MADRID | COQUE | 2022 | |
| MADRID | DSTAgE | 2025 | |
| MADRID | TRAMO | 2025 |
Baleares
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| CAPDEPERA | ANDREU GENESTRA | 2021 | 2024 |
| PORT D`ALCUDIA | MACA DE CASTRO | 2022 | |
| LLUCMAJOR | ANDREU GENESTRA | 2024 | |
| SÓLLER | BÉNS D'AVALL | 2024 | |
| CAIMARI | CA NA TONETA | 2024 | |
| SANT ANTONI DE PORTMANY | ES TRAGÓN | 2024 |
Comunidad Valenciana
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| VALENCIA | RICARD CAMARENA | 2021 | |
| VALL D'ALBA | CAL PARADÍS | 2025 |
Asturias
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| SAN ROMÁN DE CANDAMO | EL LLAR DE VIRI | 2021 | 2023 |
| CERECEDA | NARBASU | 2023 | |
| ARRIONDAS | CASA MARCIAL | 2024 | |
| SAN FELIZ | MONTE | 2024 |
Aragón
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| FUENTESPALDA | EL VISCO | 2023 | |
| ZARAGOZA | CANCOOK | 2023 |
Castilla-La Mancha
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| CASA-IBAÑEZ | OBA- | 2023 | |
| SIGÜENZA | EL MOLINO DE ALCUNEZA | 2024 |
La Rioja
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| DAROCA DE RIOJA | VENTA MONCALVILLO | 2023 |
Canarias
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| LAS PALMAS DE GRAN CANARIA | MUXGO | 2023 |
Navarra
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| LEKUNBERRI | MASKARADA | 2023 | |
| URDAITZ | EL MOLINO DE URDÁNIZ | 2024 |
Extremadura
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| VALVERDE DEL FRESNO | HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA | 2024 |
Portugal
| POBLACIÓN | RESTAURANTE | CONSIGUE |
PIERDE |
| FUNCHAL | IL GALLO D`OURO | 2022 | |
| REGUENGOS DE MONSARAZ | ESPORAO | 2022 | 2024 |
| PASOS DE SILGUEIROS | MESA DE LEMOS | 2023 | |
| SANTARÉM | Ó BALCÄO | 2024 | |
| ALBERNOA | MALHADINHA NOVA | 2024 | |
| LISBOA | ENCANTO | 2025 |