| PROVINCIA |
POBLACIÓN |
RESTAURANTE |
AÑO APERTURA |
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| ASTURIAS |
CARREÑO |
CASA GERARDO |
1882 |
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| GERONA |
LA VALL DE BIANYA |
CA L'ENRIC |
1882 |
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| LA RIOJA |
EZCARAY |
ECHAURREN |
1888 |
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| GUIPÚZCOA |
SAN SEBASTIÁN |
ARZAK |
1897 |
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| ASTURIAS |
PARRES |
CASA MARCIAL |
1898 |
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| ALICANTE |
LA NUCÍA |
EL XATO |
1915 |
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| TOLEDO |
ILLESCAS |
EL BOHIO |
1934 |
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| GERONA |
LLANÇÀ |
MIRAMAR |
1939 |
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| LA CORUÑA |
SANTA COMBA |
RETIRO DA COSTIÑA |
1939 |
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| CANTABRIA |
AMPUERO |
SOLANA |
1940 |
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| GUIPÚZCOA |
HONDARRIBIA |
ALAMEDA |
1942 |
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| SORIA |
NAVALENO |
LA LOBITA |
1952 |
|
| GERONA |
ANGLÉS |
L'ALIANCA 1919 D'ANGLÉS |
1953 |
|
| MADRID |
MADRID |
COQUE |
1956 |
|
| MADRID |
MADRID |
CORRAL DE LA MORERÍA GASTRONÓMICO |
1956 |
|
| BARCELONA |
OLOST |
SALA |
1959 |
|
| ALBACETE |
CASAS-IBAÑEZ |
OBA- |
1960 |
|
| PONTEVEDRA |
POYO |
CASA SOLLA |
1961 |
|
| VIZCAYA |
GLADÁCANO |
ANDRA MARI |
1964 |
|
| GUIPÚZCOA |
GETARIA |
ELKANO |
1964 |
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| GERONA |
CASTELLÓ D'EMPURIES |
EMPORIUM |
1965 |
|
| CUENCA |
CUENCA |
CASAS COLGADAS RESTAURANTE |
1965 |
|
| GERONA |
GERONA |
EL CELLER DE CAN ROCA |
1967 |
|
| BARCELONA |
BARCELONA |
VIA VENETO |
1967 |
|
| ALMERÍA |
EL EJIDO |
LA COSTA |
1967 |
|
| MADRID |
VALDEMORILLO |
LA CASA DE MANOLO FRANCO |
1967 |
|
| TARRAGONA |
CAMBRILS |
CAN BOSCH |
1969 |
|
| GUIPÚZCOA |
SAN SEBASTIÁN |
AKELARE |
1970 |
|
| ZARAGOZA |
ZARAGOZA |
LA PRENSA |
1970 |
|
| BALEARES |
SÓLLER |
BÉNS D'AVALL |
1971 |
|
| ZAMORA |
CASTROVERDE DE CAMPOS |
LERA |
1972 |
|
| NAVARRA |
PAMPLONA |
EUROPA |
1975 |
|
| GERONA |
GOMBRÉN |
LA FONDA XESC |
1975 |
|
| GUADALAJARA |
SIGÜENZA |
EL DONCEL |
1975 |
|
| LEÓN |
LEÓN |
PABLO |
1975 |
|
| NAVARRA |
PAMPLONA |
RODERO |
1977 |
|
| CÓRDOBA |
CÓRDOBA |
CHOCO |
1977 |
|
| GERONA |
LLAGOSTERA |
ELS TINARS |
1978 |
|
| MÁLAGA |
MÁLAGA |
JOSÉ CARLOS GARCÍA |
1979 |
|
| ALICANTE |
CONCENTAINA |
L'ESCALETA |
1980 |
|
| GERONA |
GERONA |
DIVINUM |
1980 |
|
| ALICANTE |
DENIA |
QUIQUE DA COSTA |
1981 |
|
| ASTURIAS |
LLANES |
EL RETIRO |
1981 |
|
| TARRAGONA |
CAMBRILS |
RINCÓN DE DIEGO |
1983 |
|
| GUIPÚZCOA |
SAN SEBASTIÁN |
IBAI BY PAULO AIRAUDO |
1983 |
|
| HUESCA |
BENASQUE |
ANSILS |
1984 |
|
| CÁCERES |
CÁCERES |
ATRIO |
1986 |
|
| GRANADA |
LOJA |
LA FINCA |
1986 |
|
| ALICANTE |
ONDARA |
CASA PEPA |
1986 |
|
| ZAMORA |
BENAVENTE |
EL ERMITAÑO |
1986 |
|
| GERONA |
GERONA |
MASSANA |
1986 |
|
| LA CORUÑA |
FINISTERRE |
TERRA |
1987 |
|
| GERONA |
PORTBOU |
VORAMAR |
1988 |
|
| ALICANTE |
ELCHE |
LA FINCA |
1989 |
|
| GERONA |
OLOT |
LES COLS |
1990 |
|
| LA CORUÑA |
MALPICA DE BERGANTIÑOS |
AS GARZAS |
1990 |
|
| VIZCAYA |
AXPE |
ETXEBARRI |
1990 |
|
| MADRID |
VALDEMORO |
CHIRÓN |
1990 |
|
| ASTURIAS |
COAÑA |
FERPEL |
1990 |
|
| MADRID |
MADRID |
LA TERRAZA DE PACO RONCERO |
1991 |
|
| LÉRIDA |
GIMENELLS |
MALENA |
1991 |
|
| ASTURIAS |
CASTRILLÓN |
REAL BALNEARIO |
1991 |
|
| LÉRIDA |
SORT |
FOGONY |
1991 |
|
| LA RIOJA |
DAROCA DE RIOJA |
VENTA MONCALVILLO |
1991 |
|
| BARCELONA |
BARCELONA |
HOFMANN |
1992 |
|
| GUIPÚZCOA |
LASARTE |
MATÍN BERASATEGUI |
1993 |
|
| CANTABRIA |
RIBAMONTÁN AL MONTE |
CENADOR DE AMÓS |
1993 |
|
| TARRAGONA |
ULLDECONA |
LES MOLES |
1993 |
|
